おふくろの味と呼べる地元野菜をたっぷり使ったワンコインランチとおやきが美味しいお店です。

国産小麦と自家製甘酒酵母で出来た「和ベーグル」

大座法師池を眺めながら食べる手打ちそばの味は絶品

担々麺（辛さが苦手な人もＯＫ！マイルドでコクがある１番人気）

飯綱高原の四季折々の景色の中『エルム』でのサイホンコーヒーで、癒しのひとときをお過ごしになってみませんか？

パティシエールが手間を惜しまずにこだわりを持って作った、宝石のようと評判のケーキが常時15種類

飯綱高原の美味しい水で丹念に練り上げ、職人の手打ちにより仕上げております。